徽州名菜“一平锅”是人们冬季常吃的一道美食。方法是把各种菜肴组合起来?这是12月23日蚂蚁庄园小课堂上的一道题,如果回答正确,可以获得每日180克幼鸡饲料的奖励。下面我们就一起来看看今天的正确答案吧!

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徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食,做法是把各种菜品

混合在一起煮

将它们一层一层地叠起来煮

正确答案:一号层层摞起来煮

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文学老师梁实秋品尝后大加赞赏,甚至撰文详细描述:“一口直径近二尺的大铁锅,热气腾腾,里面还沸腾着,一层鸡肉,一层一层的。”一层鸡肉,一层肉,一层炸豆腐,上面点缀一些鸡蛋饺子,下面还有萝卜和青菜,很好吃。

这道菜具有浓郁的乡土风味,特别适合隆冬时节全家人聚在一起,围着餐桌有说有笑,喝点酒,几根筷子尝一尝。这是很有中国传统文化特色的。因此,它又被称为“团圆锅”,是一道适合大家聚会时吃的美味佳肴。

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